Trang Chính
Bánh gato những ngày xưa đã từ lâu lắm chỉ đơn giản là cốt bánh với lớp kem có vị ngọt đậm đà bao phủ bên ngoài. Thế mà cũng đã đi vào kỉ niệm của biết bao người. Bánh gato ngày nay không đơn giản chỉ là lớp cốt bánh với vị kem ngọt hay kem bơ mà còn đa dạng hơn với kem tươi cùng vô số chủng loại và hương vị khác nhau. Riêng bánh kem tươi cũng đã có đến mấy loại: tiramisu, capuchino, bánh kem tươi nguyên chất...Trong đó, tiramisu hay còn được gọi là chiếc bánh ngọt tình yêu.
Nguồn gốc của bánh gato tình yêu
Tiramisu xuất phát từ nước Ý. Sở dĩ đây được gọi là bánh gato tình yêu bởi lẽ bánh ra đời là giành cho những cặp đôi yêu nhau. Câu chuyện bắt nguồn từ thời chiến tranh, khi những người vợ sử dụng các mẩu bánh gato thừa hay bánh qui thừa, nhúng qua cà phê để đưa cho người chồng yêu thương của mình trước khi lên đường. Những người ra trận cũng từ đó nhớ về hương vị cà phê của bánh gato là nhớ về gia đình của mình. Ngay chính tên gọi Tiramisu còn có nghĩa là “Đừng quên em” cũng chứng tỏ đây là loại bánh gato tình yêu ngay từ khi ra đời.
Tiramisu và những cung bậc cảm xúc
Đây là một loại bánh gato khá cầu kỳ với nhiều lớp khác nhau. Phần đế bánh là lớp gato mềm xốp thông thường. Tiếp theo là lớp kem phô mai béo ngậy và lớp trên cùng có thể được rắc bột cacao, bột cà phê, bột trà xanh...Với những lớp bánh đan xen, bánh gatoTiramisu tạo cảm giác thú vị cho người thưởng thức về sự nhẹ nhàng, vị ngọt của bánh, vị ngậy của kem hay vị đắng thơm của lớp cacao hay cà phê phủ. Có lẽ vì thế mà những lớp bánh Tiramisu còn được ví như những cung bậc của cảm xúc, ở cả người làm bánh và người thưởng thức bánh.
Tiramisu – một món quà ý nghĩa
Với ý nghĩa là chiếc bánh gato tình yêu, ngày nay, không ít những bạn trẻ thường tặng nhau Tiramisu trong những ngày đặc biệt, trong những dịp lễ. Chiếc bánh gato đẹp này đặc biệt có ý nghĩa đối với những đôi yêu nhau khi tên bánh Tiramisu hay còn có nghĩa là “Đừng quên em”. Không chỉ đặc biệt về nguồn gốc, mà chắc hẳn bạn sẽ không thất vọng bởi vị ngon, ngọt nhẹ và thú vị mà Tiramisu đem lại. Không những thế, đây là một loại bánh gato không quá khó để bạn có thể tự tay làm chúng ở nhà cho những dịp đặc biệt. Chỉ cần một chút tỉ mẩn, khéo tay cũng như tấm lòng chân thành của người làm bánh, chắc hẳn chiếc bánh gato tình yêu sẽ thay lời yêu thương và là một món quà hết sức ý nghĩa để dành tặng những người mà bạn trân trọng và yêu quí.
Nguồn gốc của bánh gato tình yêu
Tiramisu xuất phát từ nước Ý. Sở dĩ đây được gọi là bánh gato tình yêu bởi lẽ bánh ra đời là giành cho những cặp đôi yêu nhau. Câu chuyện bắt nguồn từ thời chiến tranh, khi những người vợ sử dụng các mẩu bánh gato thừa hay bánh qui thừa, nhúng qua cà phê để đưa cho người chồng yêu thương của mình trước khi lên đường. Những người ra trận cũng từ đó nhớ về hương vị cà phê của bánh gato là nhớ về gia đình của mình. Ngay chính tên gọi Tiramisu còn có nghĩa là “Đừng quên em” cũng chứng tỏ đây là loại bánh gato tình yêu ngay từ khi ra đời.
Tiramisu và những cung bậc cảm xúc
Đây là một loại bánh gato khá cầu kỳ với nhiều lớp khác nhau. Phần đế bánh là lớp gato mềm xốp thông thường. Tiếp theo là lớp kem phô mai béo ngậy và lớp trên cùng có thể được rắc bột cacao, bột cà phê, bột trà xanh...Với những lớp bánh đan xen, bánh gatoTiramisu tạo cảm giác thú vị cho người thưởng thức về sự nhẹ nhàng, vị ngọt của bánh, vị ngậy của kem hay vị đắng thơm của lớp cacao hay cà phê phủ. Có lẽ vì thế mà những lớp bánh Tiramisu còn được ví như những cung bậc của cảm xúc, ở cả người làm bánh và người thưởng thức bánh.
Tiramisu – một món quà ý nghĩa
Với ý nghĩa là chiếc bánh gato tình yêu, ngày nay, không ít những bạn trẻ thường tặng nhau Tiramisu trong những ngày đặc biệt, trong những dịp lễ. Chiếc bánh gato đẹp này đặc biệt có ý nghĩa đối với những đôi yêu nhau khi tên bánh Tiramisu hay còn có nghĩa là “Đừng quên em”. Không chỉ đặc biệt về nguồn gốc, mà chắc hẳn bạn sẽ không thất vọng bởi vị ngon, ngọt nhẹ và thú vị mà Tiramisu đem lại. Không những thế, đây là một loại bánh gato không quá khó để bạn có thể tự tay làm chúng ở nhà cho những dịp đặc biệt. Chỉ cần một chút tỉ mẩn, khéo tay cũng như tấm lòng chân thành của người làm bánh, chắc hẳn chiếc bánh gato tình yêu sẽ thay lời yêu thương và là một món quà hết sức ý nghĩa để dành tặng những người mà bạn trân trọng và yêu quí.